Summit beschikt over een slimme fabriek van 6.000 m² met uitzonderlijke productieflexibiliteit. De fabriek is in staat om meer dan 330 soorten plantenextracten en fruit-/groentepoeders op maat te verwerken, met een dagelijkse piekproductie van 20 ton en een stabiele jaarlijkse levering van 2.600 ton.